牛乳
牛乳は飛び抜けてカルシウムの多い食品です。
カルシウムは骨を丈夫にしイライラを鎮めます。
他に良質のタンパク質、消化吸収に優れた乳化脂肪、乳糖
ビタミンＡ、Ｂ2、リンを含むバランス栄養食品です。
高血圧、動脈硬化、白内障、老化の防止に役立ちます。
また、肉、魚、ニンニクのくさみ解消には牛乳が効果的です。
但し、過剰摂取はアレルギーの方、高脂血症を
まねく恐れのある方には要注意です。
※糖分を消化できない乳糖不耐症の方は温めたものを
少量づつ摂るようにすると体内で乳糖分解酵素が
増えてきて下痢をしなくなります。