生姜(ショウガ)

一般に肉や魚の臭み消しに利用される生姜ですが
発汗作用、胃液の分泌、消化促進効果もあります。

生姜

生姜に含まれるジンゲロンという成分は
強い殺菌力があり食中毒の予防になります。












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